Hallo allemaal, Ik heb vandaag een superlekker recept voor jullie: Wraps met Broccoli Cheddar Kipsla. Dit recept is perfect als je op zoek bent naar iets lichts..
Deze wraps zijn een geweldige manier om wat magere eiwitten binnen te krijgen bij de kip, veel vezels uit de broccoli en een scheutje calcium uit de cheddar. Ze zijn eenvoudig te maken en perfect voor een snelle lunch of een informeel diner. Ik hoop echt dat je net zoveel plezier beleeft aan het maken en eten van deze Broccoli Cheddar Kipsla Wraps als ik. Het is een eenvoudige, eenvoudige maaltijd die zowel bevredigend als goed voor je is. Perfect om dingen gemakkelijk en lekker te houden!
Ingrediënten:
2 kopjes Broccoli (in roosjes gesneden)
1,5 kg extra magere gemalen kip
85 gram Cheddar Kaas (versnipperd)
1/2 theelepel paprikapoeder
2 stengels groene ui (alleen het groene deel, optioneel)
Zeezout en zwarte peper (naar smaak)
1 eetlepel extra vergine olijfolie
1 krop groene sla (groot, bladeren)
1 Tomaat (groot, in dikke plakjes gesneden)
Voorbereiding:
Stoom de broccoli in een stoommandje gedurende drie tot vijf minuten of tot ze gaar zijn. Snijd het in kleine stukjes en doe het in een grote kom. Laat het twee minuten afkoelen.
Voeg de kip toe aan dezelfde kom. Voeg indien gewenst de geraspte kaas, paprika en groene uien toe. Breng op smaak met zout en peper en meng goed om te combineren.
Vorm het vleesmengsel in gelijke pasteitjes met een diameter van ongeveer 10 cm.
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Kook de pasteitjes gedurende drie tot vier minuten per kant of tot ze gaar zijn.
Serveer tussen de blaadjes sla met een plakje tomaat en een klein beetje Griekse yoghurt naar smaak. Genieten!
Smakelijk,
Bodies mind soul
Comments